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班目名称 泰国料理
场地和设备 拥有达200平方米的专门实习场地,按星级酒店厨房环境设置,并特别配置了教学实习需要的示范操作场地,使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。
教学实习菜式包括

 

泰国料理班课程表

1、介绍泰国料理的材料及调味料食用材料等

2、泰国冬阴功汤、鸡肉椰汁汤

3、泰式火锅、泰式海鲜沙律

4、泰式柚子虾沙律、粉丝肉碎沙律

5、泰式海鲜炒面、香草虾膏油炒饭

6、菠萝鸡炒饭、炒金边米粉

7、咖喱青口、炸咖喱海鲜

8、酸子酱炒大虾、香茅猪扒

9、泰式烧春鸡、烧猪颈肉

10、青咖喱烩鸡、红咖喱鱼柳

11、炸鱼饼、炸鸡饼

12、辣椒膏炒羊肉、炸鸡肉春卷

13、蕉叶鱼、泰式蚝仔饼

14、沙爹肉料串烧、蒜子胡椒炒猪颈肉

15、香草鸡扒、南乳炒鱿鱼

17、肉碎生菜包、泰皇炒饭

18、香油鸡、酿鱿鱼筒

19、香草烧乳鸽、红咖喱牛包

20、椰汁糯米饭、椰汁西米糕

学费3980元 学20天 随报随学  安排住宿

欢迎大家来咨询报读

 

教学特点 出国创业必修课程;菜式针对性强,正宗实用
导师 张启常高级技师,从事泰式料理多年,一直在星级酒店担任主厨工作,有着资深的教学经验和实践
学时 四周